遊び心たっぷりの大人の隠れ家で
ワインとフレンチのマリアージュを

銀座8丁目にひっそりと佇む隠れ家のようなワインサロン「un Rebelle」。セルジュ・ゲンズブールのポートレートが飾られ、クラブスタイルのアシッドジャズが流れる店内は、落ち着いたバーでありながらもセンスの良さが感じられる。まさに、遊びを知った大人が楽しめる空間だ。フランスで修業を積んだシェフが手がける料理は、北海道産のアンガス牛やフランス産のマグレ鴨など素材にもこだわる逸品ばかり。飲みたいワインに合わせてメニューを作ってくれるのは、ワインのおいしさを熟知したシェフならでは。ブルゴーニュ産を中心に約200種そろうワインを、料理とのマリアージュでよりおいしく飲ませてくれるとあってワイン通の間でも評判。平日は深夜4時まで営業しているので、夜中でもおいしいフレンチとワインが楽しめるのが魅力だ。

照明やインテリアはもちろん、有田焼きの器や箸置きなど細部へのこだわりのセンスも抜群。カウンターでは、シェフやソムリエとの会話が楽しめるのも魅力だ

フレンチ&ワイン 銀座 un Rebelle PICK UP写真

20種類以上の旬野菜を一皿に盛った「庭園野菜の一皿」(¥1800)。野菜のおいしさをより感じられる逸品だ 
「フランス産マグレ鴨のロースト ハチミツとスパイスの香り」(¥5500) 
メニューに載っていないものでも注文すれば可能な限り応えてくれる。フレンチのシェフが作るパスタも絶品 
フランス・ブルゴーニュ産のワインをはじめ充実のラインナップ。グラス¥1500〜、ボトル¥8000〜 
カウンター以外にテーブル席もある。パーテーションで仕切れば個室として使えるプライベート空間にもなる 
シックなデザインのワインセラーをくぐりぬけると店内へとつながる 

フレンチ&ワイン 銀座 un Rebelle 店舗情報

基本データ
店名 フレンチ&ワイン 銀座 un Rebelle
住所 中央区銀座8-8-7 第3ソワレドビルB1
電話 03-6215-8678
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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公式HP (WEB)http://www.unrebelle.com/
交通アクセス ●東京メトロ銀座線銀座駅A2出口より徒歩5分、JR新橋駅銀座口より徒歩5分
営業時間 ●[月〜金]18:00〜翌4:00(LO3:00)
●[土]18:00〜24:00(LO23:00)
休日 日曜日、祝日
駐車場 なし 
平均予算 [夜]12000円
クレジットカード JCB, VISA, MASTER, AMEX, ダイナース, セゾン
座席データ
総席数 17席(カウンター9席、テーブル8席)
個室 × 座敷 ×
掘りごたつ × 禁煙席 ×
宴会データ
宴会受付人数 2〜20名
貸切 可(応相談)
食べ放題 ×
飲み放題 ×

フレンチ&ワイン 銀座 un Rebelle 系列店リスト

東京地区
ドイツビール フランツィスカーナー バー&グリル 神谷町店 港区虎ノ門5-11-12 ACTビル1F 03-3436-6949
渋谷 ドイツビール ソーセージ ジャーマン・ファーム・グリル 渋谷区神泉町8-1 鈴屋ビル1F 03-5457-2871
ドイツビール フランツィスカーナー バー&グリル お茶の水店 千代田区神田駿河台3-1 今里ビル1F 03-5283-6846
フランツィスカーナーバー&グリル日本橋店 中央区日本橋3-8-16 ぶよおビルB1F 03-6225-5485
ドイツビール&ワイン専門店 シュタインハウス新宿西口 新宿区西新宿1-4-6 井田ビルB1 03-5908-3558
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